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秋燥吃什么 六款清肺生津食谱

艾灸养生 汉灸堂 1130次浏览 0个评论

秋燥吃什么好呢?秋天是一个很干燥的季节,人们的肺可能状态不好,那么秋燥吃什么比较好呢。其实在秋燥时,应该多喝一些养生汤能帮助滋阴润肺、生津补血哦!赶紧和小编一起了解一下秋燥吃什么好的相关食谱推荐吧,总有一款你喜欢的。

1.火锅菊花鱼片

材料:鲜菊花100g,鲜鲤鱼500g,鸡蛋2个,鸡汤适量,盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋等。

做法:

step1 将白菊花,去蒂,摘下花瓣,拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用。

秋燥吃什么 六款清肺生津食谱
  step2 将留下的花瓣放人冷水内漂洗20分钟,沥尽水分备用。

step3 将鸡汤、调料一并放人火锅内烧开,将鲤鱼切成薄片备用。

step4 将火锅盖打开,把鱼片投入汤内,待5-6分钟后,打开火锅盖,再抓一些菊花投入火锅内,立即盖好,再过5分钟则可食用。

step5食用时,可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃,这样可防烫嘴。

秋燥吃什么 六款清肺生津食谱

  秋燥吃什么

  功效:祛风明目。适用于头昏晕、目干涩。

2.姜汁猪红菠菜

材料:菠菜300克,姜25克,猪血100克,酱油15毫升,香油3毫升,精盐2克,醋、味精、花椒油各少许。

做法:

step1 将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段。

step2 将菠菜滚开水中焯2分钟后取出,沥去水分,装盘抖散。

step3 猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。

step4 姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。

功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。

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